久しぶりに近所のラーメン店へ。何年ぶりだろう。 前に来たときに塩があったのでそれを食べるつもりで来たら、スープが様変わりしてた。透き通らんばかりのスープ。前はこれで塩なの?と思うほどだったのに、これはどう見ても塩です。魚介だしだそうで、地元…
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