2009-12-20 ■ 昨冬以来のおでん。前回作ったときがかなりきつきつで、正直圧力鍋の限界を超えるくらいの量になってしまったので、それを考慮して少なめにしたつもりが、やっぱりきつきつになってしまった。量の加減が難しい。それでもあっという間に味がしみるのだから、圧力鍋はやっぱりすごい。